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www.436056.com:兰溪屠妈妈的杨梅干:源于爱、传递爱 让清爽的杨梅有“温度”

澳门永利备用网址:如今,与时代接轨的福建红色题材文艺作品创作呈现出一派繁荣景象。

提示: 屠妈妈总是喜欢灿烂的笑,很难想象,她淳朴笑容的背后曾经历了怎样的坎坷艰辛。

金华新闻客户端6月14日消息 金报全媒体记者 胡睿哲

“那么多人帮助我们,我们一定要把杨梅干做好,对得起他们的帮助。”说话的这位老人来自兰溪市柏社乡屠宅村,乡里乡亲都叫她“屠妈妈”。兰溪志愿者心舞告诉记者,他们帮屠妈妈建造的杨梅加工作坊已经装修好了,目前“屠妈妈”牌爱心杨梅干正在“守农人”的平台上进行为期两个月的预售,以让屠妈妈提前拿到一部分钱作为前期的资金。屠妈妈总是喜欢灿烂的笑,很难想象,她淳朴笑容的背后曾经历了怎样的坎坷艰辛。

【爱心杨梅 缘起不幸】

屠妈妈的儿子屠栋——一位进行性肌营养不良症的患者,残酷的基因遗传病让他在14岁以后就再也没有站起来过。“至今忘不了第一眼看到他时的震惊,胳膊与腿细到常人无法想象。”心舞透露,八年前,屠栋主动要求捐献眼角膜和遗体。“他告诉我,这个社会给了他许多关爱,无以为报。这些年媒体报道后有不少人给他打电话要给他捐款,他都婉言拒绝,总是说还有人比他更需要。”

事实上,坚强而自尊的屠家,收入仅靠后山200多株杨梅树,而那也是他们用以看病的经济来源。因此,心舞和社会其他爱心人士帮屠家吆喝了七年的爱心杨梅。五年前,兰溪团市委,志愿者协会也一起加入进来,爱心杨梅券、爱心采摘游……大家都在各尽所能的帮助和敬重他们。

遗憾的是,2016年7月,屠栋走完他短暂而沉重的一生。不过,由他捐献的角膜使2位角膜病患者得以重见光明,他也成为金华眼库成立后的第一例捐献者。

【社会帮助 传递爱心】

屠栋走后,爱心仍在继续,心舞和许多人并没有忘记他的母亲——屠妈妈。每每看到这位一米六多的母亲被压成驼背,一个人撑起一个家时,心舞重新思考对屠妈妈的帮助。

“授之以鱼不如授之以渔”,这一想法闪过心头。说做就做,心舞邀请了很多行业的从业者和专家,针对屠妈妈的情况作了分析,最终决定以杨梅的加工延伸为导向开始尝试。

心舞的努力意外得到了社会各界的大力帮助。“守农人”免费帮助注册商标“屠妈妈”,并免费提供平台推广销售;台湾设计师陈建君,免费帮助设计logo、包装;兰溪市柏社乡市场监管所,在屠妈妈作坊改造装修过程中,按“放心示范小作坊的标准”进行现场指导;兰溪市污水处理厂的总工、环保局领导现场指导作坊修建三级污水处理过滤池;国网兰溪市供电公司的红船党员服务队,先后三次上门勘查改造外围电线问题……

【杨梅工艺 一丝不苟】

带动商业参与公益,终让公益插上翅膀……在社会各界的帮助下,屠妈妈不仅能解决自家的问题,还带动乡亲们一起投身杨梅产业。可别小瞧“屠妈妈”的工艺,从鲜杨梅到杨梅干,需要至少一个半月的精心加工。

首先,屠妈妈杨梅干的原材料全部以当天新鲜采摘的树上杨梅为原材料,或是黑到发紫的黑炭,或是大如乒乓的东魁。经过二次挑选,小的、粉红的、变质的一律被淘汰。

其次,进行研制的器皿使用传统的大水缸。

第三,用过滤后的自来水进行清洗并通过三级过滤池处理后排放,避免水污染。

第四,杨梅以手工的竹匾沥干水分,置入不锈钢晒架和防蝇网内晾晒。

第五,进行二次清洗,减少细菌和落灰。

第六,使用专用电蒸锅蒸熟杀菌,而不是传统的农家土柴灶加热蒸。

第七,全程按照标准执行,人员要求按照食品操作执行的标准执行,实施网络监控。

屠妈妈的爱心杨梅缘起屠栋,因为一个共同的爱,走到现在。心舞表示,“屠妈妈杨梅干不仅有品质,更有温度。”如今,屠妈妈杨梅干正在网上采取“1+1”的预售方式,即其中一包自己尝另一包赠予你爱的人,将爱不断传递。而在线下,屠妈妈也正在邀请广大市民朋友前去采摘和参观新工作坊。“通过大家的努力,村里乡亲们的杨梅不像从前那样卖得艰难,那么一切都值得了。”说到这里,屠妈妈的笑容更加灿烂了。“杨梅已经熟了,欢迎大家来我家尝尝!”

来源:金华日报 作者:胡睿哲 责任编辑:徐超
关键词: 杨梅 兰溪 温度 妈妈